Hyvinvointiviikonloppu, superfood - terve loppuelämä!

Terveys ja hyvinvointi kiinnostaa paljon ihmisiä. Tämä tapahtuma on suunnattu ensisijassa
henkilöille, jotka ovat aktiivisia liikkujia ja huolehtivat omasta hyvinvoinnistaan myös ruoan
suhteen.

Ensi viikolla (19.-21.2.) on tarjolla asiasta kiinnostuneille "hyvinvointi-aktiiviteetti"-
teemaviikonloppu kelohonkaisella huvilalla Hämeessä 80 km Helsingistä puhtaan luonnon
äärellä. Sopii aihepiiristä kiinnostuneille, jotka haluavat täydellisen irtioton arjesta. Hyvä
seura, erinomainen ruoka, aktiviteetit, iltaohjema, takan loimotus, luonto ja annos tietoa,
sitä siis tarjolla.

Hyvin monien sairauksien, kuten sydän- ja verissuonitaudit, tyypin 2 diabetes, Alzheimer-
ja syöpätaudit, tehokkainta hoitoa on ennaltaehkäisy. Sitä ovat elämäntapavalinnat, kuten
ensisijassa ruoka ja liikunta, mutta henkisellä tasolla myös sosiaaliset suhteet. Itsehän
päätät nyt, miten loppuelämäsi elät. Prosessoitu ruoka, transrasvat, suola, valkoinen
sokeri, nitraatti, lukematon joukko E-koodeja... Ihmiset syövät itsensä sairaiksi!
Viikonlopun teemana onkin tällä kertaa superfood, ja yleensäkin ajatus: "kuinka syön itseni
terveeksi". Ihmisen keho on ainutlaatuinen kone: Sille kun antaa oikeat rakennuspalikat,
se hoitaa kyllä loput. Miten saat ruoasta nuo palikat, eli tärkeimmät vitamiinit, hivenaineet,
kuitua, polyfenolit ja elimistölle pakolliset 9 aminohappoa, joita se ei pysty itse
tuottamaan? Entä C- ja D-vitamiini lisänä? Terveellisin öljy?

Superfood on nykyajan trendikäs termi, mutta kyse ei ole mistään uudesta, vaan juuret
ovat kantaneet ainakin tuhat sukupolvea mm. kiinalaisten ja intiaanien kulttuureissa. Mutta
superfood voi olla myös paljon kaupallista hössötystä, ja pahimmillaan voi kääntyä itseään
vastaan. Älä usko kaikkea; moni superfoodina myytävä tuote onkin todellisuudessa turhaa
höttöä, josta sinä maksat vaan hyvän hinnan - joku käärii hyvät rahat! Aihetta täytyy
käsitellä myös kriittisesti filosofisesta ja tieteellisestä näkökulmasta. On siis parempi pohtia
asiaa, ei niinkään pelkästään superfoodin kannalta, vaan laajempana kokonaisuutena:
lähtökohtana puhtaat raaka-aineet, kotiruoka, oma puhdas luontomme ja slow food, eli
yleensä ajatus koko syömisestä tapahtumana.

Liikunnan, saunomisen, avantouinnin, ehkä joogankin lisäksi tutustutaan tunnetuimpiin
superfood-ruoka-aineisiin sekä probiootteihin, joita pääsee testaamaan ihan raaka-aineina
mutta myös niistä valmistettuina ruokina. Varsinaisesti kyse ei ole luennoista, vaan
tuotteita esitellään, maistellaan, keskustellaan. Mitään ei tyrkytetä, sinun on itse hiffattava,
onko tämä sinun juttusi. Kyse ei ole mistään dieetistä, paastosta, aatteesta tms., vaan
valinnoista oman hyvinvointisi edessä.

Jätämme ruoasta pois kaiken prosessoidun, kaikki on siis puhtaista raaka-aineista.
Tarkoituksella emme myöskään täällä käytä leipää, valkoista jauhoa tai sokeria, valkaistua
riisiä yms. Teemme monia kasvisruokia, joissa mukana superfood, mutta lisänä on mm.
hyvin terveellinen ja proteiinipitoinen seafood, eli kalaa ja äyriäisiä, sekä suomalaista
riistaa. Ei kuitenkaan mikään "laihdutusviikonloppu", koska tarjolla on kyllä kaikkea
täytekakuista raakasuklaaseen. Herkkusuiden herkut. Kokkimme pistävät parastaan:
ruoka on siis huippua ja sitä on paljon, ylijäämä jaetaan osallistujien kesken
kotiinviemiseksi!

Iltoina on muutakin ohjelmaa, paikalla on mm. mentalisti-taikuri, joka pistää päät kyllä
sekaisin.

Paikalle voit tulla viikonlopuksi (16:lle yöpymispaikat) tai lauantaipäiväksi. Viikonloppuhinta
65 euroa sisältää kaiken (päivähinta 15 euroa)!

Tapahtuma on 40-53-vuotialle! Onpa porukka ainakin suht samanikäistä, jota aina
toivotaan. Jos olet ns. sohvaperuna, alkoholi on tärkeä osa sosisaalista kanssakäymistäsi
tai olet tosikko ja ainainen piimänaama ja valittaja, tämä ei ole sinun juttusi! Toisaalta
täällä voit löytää hengenheimolaisia energisistä, nuorekkaista ja liikunnallisista ihmisistä.

Huomioi myös nämä! Paikalla saattaa olla pari seurallista koiraa. Emme ole hotellissa vaan
kaikki tehdään itse, joten jokaisen on velvollisuus tarvittaessa osallistua käytännön toimiin,
olkoot se sitten vaikkapa sauna- ja takkapuiden pilkkomista, kermavaahdon vatkaamista
tai astioiden laittoa astianpesukoneeseen, ei pitäisi olla kenelläkään ylitsepääsemätöntä.
Yhteiset tilat viihtyisät, majoitushuoneet melko vaatimattomat, omat lakanat tai
makuupussi mukaan, huoneet 2-4 hengen.

Jos olet haluat mukaan, ilmoittaudu tm:ssä (www.tahtoomukaan.net).

Jatkamme samalla teemalla myöhemmin, mm. loppukeväällä "superfoodia
luonnonkasveista". Ihmisiä kiinnostaa perinteiden lisäksi luonnonkasvien terveellisyys,
maukkaus sekä edullisuus itse kerättynä. Monissa maissa villivihanneksista on tullut
suorastaan trendiruokaa.

Lisätietoa ensi viikosta mukaan päässeille.

Tapahtuman järjestää

Mikko.S.P.

Lisätietoja:

Osallistujan ohjeet