Skumppailta (TÄYNNÄ)

Skumppailta on saman tapainen kuin viininmaistelutasting, mutta nyt vaan maistelemme kuohuviinejä
asiantuntijan johdolla. Kuohuviinien maistelu poikkeaa jonkin verran valko-
ja punaviinien maistelutilaisuuksista, ja jo tapahtuman erilaisuus tuo oman
lisäsäväyksen.

Tasting-tilaisuus alkaa tiiviillä johdannolla illan aiheeseen. Sen jälkeen
juomat esitellään ja niitä maistellaan. Maistelu tapahtuu kutakuinkin
samalla tekniikalla kuin juominenkin, mutta hitaammin. Olennaisena osana
tastingia on myös suomalaisesta juomaperinteestä vahvasti poiketen aiheesta
keskustelu.

Illan aikana saat paljon tietoa kuohuviineistä. Miten eri maiden
kuohuviinit eroavat toisistaan? Miten kuohuviinit tulisi nauttia? Miten
kuohuviinin lämpötila vaikuttaa makuun; sen pääset konkreettisesti
havaitsemaan: ”Yhtenä ohjelmanumerona olen suosinut demostraatiota
lämpötilan vaikutuksesta kuohujuoman aromiin, eli maistiaiset samasta
kuohuvasta tarjoilulämpöisenä, 14-16-asteisena ja huoneenlämpöisenä.” Ja
kaikkea muuta.

Ensimmäisessä tapahtumassa tutustumme eurooppalaisiin kuohuviineihin
viidestä eri maasta, jotka ovat hinta-laatusuhtuhteeltaan erinomaisia.

Tasting on illalla ja kestää 3-4 tuntia, jonka jälkeen voimme halutessamme
lähteä jatkoille stadin johonkin hyvään skumppapaikkaan. Juomat ja muut
tarjoilut maksetaan yhteisvastuullisesti (max. 20 euroa) osallistujien
kesken. Paikka ja tarkempi aika kerrotaan mukaan päässeille. Vaikka ilta
johtaa jonkin asteiseen humaltumiseen, niin tämä ei ole mikään
juopottelusessio.

Jos kuohuviinit kiinnostavat, niin nyt kannattaa ilmoittautua mukaan.
Enempää kuin 12 henkilöä emme voi ottaa, mutta jos kiinnostusta on, niin
jatkoa seuraa syksyn ja talven aikana, joissa teemana voivat olla muun
maailman, tiettyjen rypäleiden, tietyn alueen tai vuosikerran kuohuvat, ja
jos kiinnostusta on, niin toki voimme valita iltaan vain pelkkiä samppanjoita.

Terveisin

Esa ja Mikko.S.P.

Lisätietoja:

Osallistujan ohjeet