Tapahtuman ajankohta: 03.06.2008 |
Sijainti: Helsinki |
Viimeksi päivitetty: 21.05.2008 klo 18:50 |
Ikäraja: Ei ikärajaa |
*es - Enologiaa Sinkuille - Uusi maailma vastaan vanha maailmaHei!Kaksi *es:n Italian tunnetuimpia viinejä käsitellyttä tasting-tilaisuutta ravintola Foxy Wine Housessa keräsi yhteensä lähes täyden ravintola Foxy Wine Housen verran viininmaistajia. Seitsemäs, Espanjan tunnetuimpia viinejä käsitellyt tasting-tilaisuuskin veti lähes täyteen ravintola Foxy Wine Housen sen verran innokasta ja tyytyväistä porukkaa, että moni halusi ilmoittautua seuraavaan tiistaina 3.6.2008 kello 18.00 pidettävään viinitasting tilaisuuteen "Uusi maailma vastaan vanha maailma" suoraan Piia Luodolle heti tasting -tilaisuuden jälkeen paikan päällä Foxy Wine Housessa. Onneksi joitakin paikkoja jäi vielä muillekin *es-viiniharrastajille. 17 ensimmäistä mahtuu varmasti mukaan viinitasting-tilaisuuteen ilmoittautumisjärjestyksessä, peruutusten varalta jonoon otetaan enemmänkin nimiä. Peruutusruljanssin minimoimiseksi päätimme *es:n viinitasting-sarjan alussa Piian kanssa, että *es:n viinitasting-tilaisuuksiin ravintola Foxy Wine Housessa ilmoittaudutaan yksi tasting-tilaisuus kerrallaan. Aikaisintaan seuraavaan tasting-tilaisuuteen voi ilmoittautua sitovasti jokaisen tastingin jälkeen Piia Luodolle joko suoraan paikan päällä Foxy Wine Housessa tai myöhemmin mieluiten sähköpostitse, piia.luoto@foxywinehouse.com tai foxy@foxywinehouse.com. Ravintola Foxy Wine Housen puhelinnumero on 09-644956 ja Piia Luodon kännykkänumero 040-835 23 53. Viimetipan ilmoittautuja voi kysellä mahdollisia vapaita peruutuspaikkoja viinitasting-tilaisuuksiin ravintola Foxy Wine Housesta mieluiten sähköpostitse, mutta voi myös soittaa Piia luodolle kännykkään tai ravintola Foxy Wine Houseen. HUOM! Muistakaa siis nyt kaikki kivat *es-ihmiset, että ilmoittautuminen tastingiin on SITOVA. Eli force major -syyn pakottaessa teidät jäämään paitsi nautinnollisesta viinitastingista kera rennon *es-seuran, ilmoittakaa Piialle Foxyyn ajoissa peruutuksesi, että mahdollinen peruutusjonolainen voidaan kutsua vielä mukaan tastingiin. Mikäli joudut perumaan osallistumisesi samana päivänä kuin tasting järjestetään, niin ilmoita peruutuksesi silloin mieluiten puhelimitse suoraan Piialle ja viimeistään kaksi tuntia ennen tastingiä, näin viinit eivät ehdi vielä lasiin ja tappiota ei tule. Kahdeksas *es-viinitasting-tilaisuus "Uusi maailma vastaan vanha maailma" on siis ravintola Foxy Wine Housessa tiistaina 3.6.2008 kello 18.00. Nyt otetaan jälleen askel eteenpäin. Olemme käyneet tähän mennessä läpi viinin perusteet, yleisimmät rypälelajikkeet sekä muutamia Euroopan viinintuotanto maita ja niiden alueita. Nyt siirrymme osittain uuteen viinintuotantomaailmaan, joka käsittää mm. Australian, Chilen, Argentiinan, USA:n ja Etelä-Afrikan. Tässä tastingissä on mukana viinejä sekä Euroopasta eli vanhasta viinimaailmasta, että Uudesta viinimaailmasta. Käymme läpi, mitä eroavaisuuksia viineissä on, kun ne tulevat täysin eri ilmastosta ja maaperästä. Maistamme yhdestä rypälelajikkeesta valmistettuja viinejä, kutakin rypälelajiketta aina uudesta ja vanhasta viinimaailmasta. Mukana on hauska tunnistustehtävä. Lisäksi opimme mihin suuntaan oma viinimaku enemmän vetää. Mukana on 6 erilaista punaviiniä. *ES-ystävyyshintaan (31 € / hlö) Foxy Wine Housessa sisältyy viinimestarin ohjaus, pieni luentomateriaali sekä 6 viiniä. Viinitastingin osallistumismaksu maksetaan paikan päällä viinitastingin yhteydessä ravintola Foxy Wine Housessa, Iso Roobertinkatu 3 - 5, sisäpiha, 00120 HELSINKI. ( ) Kyllä, haluan rennossa *es-porukassa tietää lisää uuden maailman ja vanhan maailman tunnetuimmista ja ilmoittaudun sitovasti mukaan Foxy Wine Housessa tiistaina 3.6.2008 kello 18.00 pidettävään viinitasting tilaisuuteen. Etunimi:_________________________________________________________ Sukunimi:________________________________________________________ Puhelinnumero:___________________________________________________ ( ) Tämä kutsu nyt tuli vähän äkkiä, mutta olisin jatkossa kiinnostunut *es:n ja Foxy Wine Housen järjestämistä rennoista *es-viinitasting tilaisuuksista liittyen seuraaviin viineihin: __________________________________________. ( ) Olen vannoutunut maitotyttö-/poika, joten viininmaistelut edes rennossa *es-porukassa eivät kiinnosta. Joten tällä hetkellä hyvältä näyttää *es:n viiniharrastuksen uudelleen heräämisen suhteen :). Lisää *es-viinitasting-tilaisuuksia on vielä tulossa ravintola Foxy Wine Housessa tänä keväänä :). t: Ritu Alla lisätietoa *es:n viinitasting-tilaisuuksista ravintola Foxy Wine Housessa: Yli vuoden hiljaiselon jälkeen *es:n uusien ja vanhojen viiniharrastajien iloksi ollaan järjestämässä tänä keväänä kaikille eurosinkuille avoimia, rennon hauskoja, osallistujien viinitietoutta lisääviä viinitastingeja. Olipa sitten viinitietoutesi luokkaa "punaviini-valkoviini-kuohuviini" tai olet jo varsinainen "viininenä", niin kaikki ovat yhtä tervetulleita *es:n viinitastingeihin. *ES:n viiniharrastajille on tarjottu mahdollisuutta maistella viinejä viineihin vihkiytyneiden ravintola-alan ammattilaisten johdolla Foxy Wine Housessa *es-ystävyyshintaisissa viinitasting-tilaisuuksissa. Mukaan jokaiseen viinitasting-tilaisuuteen mahtuu ilmoittautumisjärjestyksessä *es:n viinitasting-emännän/-isännän lisäksi max 17 muuta viineistä kiinnostunutta viininmaistelijaa ilmoittautumisjärjestyksessä. Jotta viinitasting-tilaisuudet toteutuisivat, tarvitaan min yhteensä 6 ilmoittautunutta viininmaistajaa/viinitasting-tilaisuus. Foxy Wine Housen *es:lle tarjoama viinitasting-tilaisuuksien kokonaisuus on suunniteltu niin, että viininmaistelijat voivat osallistua koko sarjan viinitasting tilaisuuksiin, tai hypätä kyytiin siinä kohdin, kun tuntee tastingin vastaavan viinitietouden tasoaan tai vaikkapa poimia yksittäisiä tasting-tilaisuuksia oman mielenkiinnon mukaan. Jokaisessa viinitasting tilaisuudessa käydään kuitenkin viinin arvioiminen ja maistaminen yhdessä läpi. Foxy Wine Housen viinitasting-tilaisuudet ovat hyvin asiapohjaisia, mutta erittäin välittömiä, viihteellisiä ja rentoja tilaisuuksia. Kenenkään *es:n viininmaistelijan ei tarvitse tietää mitään viinistä ennestään, sitä ei tarvitse pelätä, Foxy Wine Housen viinimestarit kyllä mielellään neuvovat ja opastavat *es:n viininmaistelijoita. Muu *es:n viiniharrastukseen liittyvä maili ja kommentit, paitsi ravintola Foxy Wine Housen viinitasting-tilaisuuksiin ilmoittautumiset, pyydän lähettämään replynä tähän e-mail-osoitteeseen ritu@eurosinkut.net. Ravintola Foxy Wine Housessa järjestettävien *es-viinitasting-tilaisuuksien aikataulu ja sisältö keväällä 2008: Tiistai 10.6.2008 kello 18.00 - Ruoka ja viini Seuraavaksi otamme mukaan ruuan. Opimme erilaiset ruuan ja viinin yhdistämisen säännöt, kuulemme raaka-aineista ja valmistustavoista, jotka ovat hienoja ja huonoja yhdistelmiä viinille. Pääsemme maistamaan ja testaamaan kaikkia yhdistämisen sääntöjä käytännössä ja havainnoimaan, kuinka viinin ja/tai ruuan maku muuttuu yhdistettäessä oikeaan ruokaan. Tasting on erittäin mielenkiintoinen kokonaisuus makujen ja omien aistien maailmaan. Hinta sisältää 5 erilaista viiniä ja 5 makupalaa, viinimestarin ohjauksen sekä pienen luentomateriaalin. Hinta 40 € / hlö Keskiviikko 18.6.2008 kello 18.00 - Kuohuviinit ja Samppanja Tässä tastingissä kuplitaan! Tutustumme kuohuviinin ja samppanjan valmistukseen sekä aidon samppanjan ja kuohuviinien eroihin. Kuulemme mielenkiintoisia tarinoita samppanjan historiasta, synnystä ja opimme samppanjan kriteereistä. Mukana on kuohuvia Espanjasta, Italiasta, Ranskasta sekä kolme erilaista samppanjaa. Hinta sisältää 6 erilaista viiniä, viinimestarin ohjauksen sekä pienen luentomateriaalin. Hinta 38 € / hlö Lisätietoja: |