Tapahtuman ajankohta: 03.06.2008
Sijainti: Helsinki
Viimeksi päivitetty: 21.05.2008 klo 18:50
Ikäraja: Ei ikärajaa

*es - Enologiaa Sinkuille - Uusi maailma vastaan vanha maailma

Hei!

Kaksi *es:n Italian tunnetuimpia viinejä käsitellyttä tasting-tilaisuutta
ravintola Foxy Wine Housessa keräsi yhteensä lähes täyden ravintola Foxy
Wine Housen verran viininmaistajia. Seitsemäs, Espanjan tunnetuimpia
viinejä käsitellyt tasting-tilaisuuskin veti lähes täyteen ravintola Foxy Wine
Housen sen verran innokasta ja tyytyväistä porukkaa, että moni halusi
ilmoittautua seuraavaan tiistaina 3.6.2008 kello 18.00 pidettävään viinitasting
tilaisuuteen "Uusi maailma vastaan vanha maailma" suoraan Piia Luodolle
heti tasting -tilaisuuden jälkeen paikan päällä Foxy Wine Housessa.

Onneksi joitakin paikkoja jäi vielä muillekin *es-viiniharrastajille. 17
ensimmäistä mahtuu varmasti mukaan viinitasting-tilaisuuteen
ilmoittautumisjärjestyksessä, peruutusten varalta jonoon otetaan
enemmänkin nimiä.

Peruutusruljanssin minimoimiseksi päätimme *es:n viinitasting-sarjan alussa
Piian kanssa, että *es:n viinitasting-tilaisuuksiin ravintola Foxy Wine
Housessa ilmoittaudutaan yksi tasting-tilaisuus kerrallaan. Aikaisintaan
seuraavaan tasting-tilaisuuteen voi ilmoittautua sitovasti jokaisen tastingin
jälkeen Piia Luodolle joko suoraan paikan päällä Foxy Wine Housessa tai
myöhemmin mieluiten sähköpostitse, piia.luoto@foxywinehouse.com tai
foxy@foxywinehouse.com. Ravintola Foxy Wine Housen puhelinnumero on
09-644956 ja Piia Luodon kännykkänumero 040-835 23 53.

Viimetipan ilmoittautuja voi kysellä mahdollisia vapaita peruutuspaikkoja
viinitasting-tilaisuuksiin ravintola Foxy Wine Housesta mieluiten
sähköpostitse, mutta voi myös soittaa Piia luodolle kännykkään tai ravintola
Foxy Wine Houseen.

HUOM! Muistakaa siis nyt kaikki kivat *es-ihmiset, että ilmoittautuminen
tastingiin on SITOVA. Eli force major -syyn pakottaessa teidät jäämään paitsi
nautinnollisesta viinitastingista kera rennon *es-seuran, ilmoittakaa Piialle
Foxyyn ajoissa peruutuksesi, että mahdollinen peruutusjonolainen voidaan
kutsua vielä mukaan tastingiin. Mikäli joudut perumaan osallistumisesi
samana päivänä kuin tasting järjestetään, niin ilmoita peruutuksesi silloin
mieluiten puhelimitse suoraan Piialle ja viimeistään kaksi tuntia ennen
tastingiä, näin viinit eivät ehdi vielä lasiin ja tappiota ei tule.

Kahdeksas *es-viinitasting-tilaisuus "Uusi maailma vastaan vanha maailma"
on siis ravintola Foxy Wine Housessa tiistaina 3.6.2008 kello 18.00. Nyt
otetaan jälleen askel eteenpäin. Olemme käyneet tähän mennessä läpi viinin
perusteet, yleisimmät rypälelajikkeet sekä muutamia Euroopan viinintuotanto
maita ja niiden alueita. Nyt siirrymme osittain uuteen
viinintuotantomaailmaan, joka käsittää mm. Australian, Chilen, Argentiinan,
USA:n ja Etelä-Afrikan. Tässä tastingissä on mukana viinejä sekä Euroopasta
eli vanhasta viinimaailmasta, että Uudesta viinimaailmasta. Käymme läpi,
mitä eroavaisuuksia viineissä on, kun ne tulevat täysin eri ilmastosta ja
maaperästä. Maistamme yhdestä rypälelajikkeesta valmistettuja viinejä,
kutakin rypälelajiketta aina uudesta ja vanhasta viinimaailmasta. Mukana on
hauska tunnistustehtävä. Lisäksi opimme mihin suuntaan oma viinimaku
enemmän vetää. Mukana on 6 erilaista punaviiniä.

*ES-ystävyyshintaan (31 € / hlö) Foxy Wine Housessa sisältyy viinimestarin
ohjaus, pieni luentomateriaali sekä 6 viiniä.

Viinitastingin osallistumismaksu maksetaan paikan päällä viinitastingin
yhteydessä ravintola Foxy Wine Housessa, Iso Roobertinkatu 3 - 5, sisäpiha,
00120 HELSINKI.

( ) Kyllä, haluan rennossa *es-porukassa tietää lisää uuden maailman ja
vanhan maailman tunnetuimmista ja ilmoittaudun sitovasti mukaan Foxy
Wine Housessa tiistaina 3.6.2008 kello 18.00 pidettävään viinitasting
tilaisuuteen.

Etunimi:_________________________________________________________

Sukunimi:________________________________________________________

Puhelinnumero:___________________________________________________

( ) Tämä kutsu nyt tuli vähän äkkiä, mutta olisin jatkossa kiinnostunut *es:n
ja Foxy Wine Housen järjestämistä rennoista *es-viinitasting tilaisuuksista
liittyen seuraaviin viineihin:
__________________________________________.

( ) Olen vannoutunut maitotyttö-/poika, joten viininmaistelut edes rennossa
*es-porukassa eivät kiinnosta.

Joten tällä hetkellä hyvältä näyttää *es:n viiniharrastuksen uudelleen
heräämisen suhteen :). Lisää *es-viinitasting-tilaisuuksia on vielä tulossa
ravintola Foxy Wine Housessa tänä keväänä :).

t: Ritu

Alla lisätietoa *es:n viinitasting-tilaisuuksista ravintola Foxy Wine Housessa:

Yli vuoden hiljaiselon jälkeen *es:n uusien ja vanhojen viiniharrastajien iloksi
ollaan järjestämässä tänä keväänä kaikille eurosinkuille avoimia, rennon
hauskoja, osallistujien viinitietoutta lisääviä viinitastingeja. Olipa sitten
viinitietoutesi luokkaa "punaviini-valkoviini-kuohuviini" tai olet jo
varsinainen "viininenä", niin kaikki ovat yhtä tervetulleita *es:n
viinitastingeihin.

*ES:n viiniharrastajille on tarjottu mahdollisuutta maistella viinejä viineihin
vihkiytyneiden ravintola-alan ammattilaisten johdolla Foxy Wine Housessa
*es-ystävyyshintaisissa viinitasting-tilaisuuksissa. Mukaan jokaiseen
viinitasting-tilaisuuteen mahtuu ilmoittautumisjärjestyksessä *es:n
viinitasting-emännän/-isännän lisäksi max 17 muuta viineistä kiinnostunutta
viininmaistelijaa ilmoittautumisjärjestyksessä. Jotta viinitasting-tilaisuudet
toteutuisivat, tarvitaan min yhteensä 6 ilmoittautunutta
viininmaistajaa/viinitasting-tilaisuus.

Foxy Wine Housen *es:lle tarjoama viinitasting-tilaisuuksien kokonaisuus on
suunniteltu niin, että viininmaistelijat voivat osallistua koko sarjan viinitasting
tilaisuuksiin, tai hypätä kyytiin siinä kohdin, kun tuntee tastingin vastaavan
viinitietouden tasoaan tai vaikkapa poimia yksittäisiä tasting-tilaisuuksia
oman mielenkiinnon mukaan. Jokaisessa viinitasting tilaisuudessa käydään
kuitenkin viinin arvioiminen ja maistaminen yhdessä läpi.

Foxy Wine Housen viinitasting-tilaisuudet ovat hyvin asiapohjaisia, mutta
erittäin välittömiä, viihteellisiä ja rentoja tilaisuuksia. Kenenkään *es:n
viininmaistelijan ei tarvitse tietää mitään viinistä ennestään, sitä ei tarvitse
pelätä, Foxy Wine Housen viinimestarit kyllä mielellään neuvovat ja
opastavat *es:n viininmaistelijoita.

Muu *es:n viiniharrastukseen liittyvä maili ja kommentit, paitsi ravintola Foxy
Wine Housen viinitasting-tilaisuuksiin ilmoittautumiset, pyydän lähettämään
replynä tähän e-mail-osoitteeseen ritu@eurosinkut.net.

Ravintola Foxy Wine Housessa järjestettävien *es-viinitasting-tilaisuuksien
aikataulu ja sisältö keväällä 2008:

Tiistai 10.6.2008 kello 18.00 - Ruoka ja viini

Seuraavaksi otamme mukaan ruuan. Opimme erilaiset ruuan ja viinin
yhdistämisen säännöt, kuulemme raaka-aineista ja valmistustavoista, jotka
ovat hienoja ja huonoja yhdistelmiä viinille. Pääsemme maistamaan ja
testaamaan kaikkia yhdistämisen sääntöjä käytännössä ja havainnoimaan,
kuinka viinin ja/tai ruuan maku muuttuu yhdistettäessä oikeaan ruokaan.
Tasting on erittäin mielenkiintoinen kokonaisuus makujen ja omien aistien
maailmaan. Hinta sisältää 5 erilaista viiniä ja 5 makupalaa, viinimestarin
ohjauksen sekä pienen luentomateriaalin.

Hinta 40 € / hlö

Keskiviikko 18.6.2008 kello 18.00 - Kuohuviinit ja Samppanja

Tässä tastingissä kuplitaan! Tutustumme kuohuviinin ja samppanjan
valmistukseen sekä aidon samppanjan ja kuohuviinien eroihin. Kuulemme
mielenkiintoisia tarinoita samppanjan historiasta, synnystä ja opimme
samppanjan kriteereistä. Mukana on kuohuvia Espanjasta, Italiasta,
Ranskasta sekä kolme erilaista samppanjaa. Hinta sisältää 6 erilaista viiniä,
viinimestarin ohjauksen sekä pienen luentomateriaalin.

Hinta 38 € / hlö


Lisätietoja:

Osallistujan ohjeet